“Conozcamos
y resaltemos el valor y la importancia
del coco como fruto típico de las zonas
afrocolombianas”
Por
Lic: Lilyveth Díaz Rojas.
Reconocer y aprovechar los múltiples beneficios del coco como fruto
típico de las zonas afrocolombianas para fomentar su conocimiento y la utilidad
de este como tal, e insertarlo como temática y práctica auto sostenible del
sistema escolar.
Concienciar a la comunidad
educativa afrocolombiana del enorme potencial cultural que ellos poseen
en sus cultivos típicos en especial el
cultivo y producción del coco.
• Se tiene como objetivos
en este proyecto Fomentar la participación activa de los miembros de las
comunidades afrocolombianas en actividades productivas a base de coco que
genere auto sostenimiento económico.
• Generar espacios en los
cuales las comunidades afrocolombianas del Valle del Cauca puedan desarrollar
su creatividad a la vez que hagan uso del tiempo libre.
El Departamento del Valle del Cauca es uno de los 32 departamentos de
Colombia, situado en el sur occidente del país, su capital, Santiago de Cali
junto a otras ciudades y entes territoriales albergan el 27.21% de la población Descendiente que se distribuyen en el sur y occidente del Departamento,
localizándose en esta región la mayor población Afro descendiente. Los afro
descendientes son mayoría en poblaciones como: Buenaventura, Florida, Pradera y
Jamundí. Dagua por pertenecer a la cuenca del pacifico y por limitar con el
primer puerto sobre este litoral, también alberga población Afro que tiene
fuertes raíces culturales con la población afro Bonaverense, esta población está localizada en sectores como Juntas, Lobo
guerrero y Villa hermosa, es de anotar
que la ubicación geográfica y climática de esta última comunidad han permitido la instalación de la
población afrocolombiana.
El valle del cauca a través de sus años de existencia se ha formado como
un departamento pionero en el desarrollo del país, enmarcado en un alto
porcentaje por la actividad agrícola, basada en cultivos como la caña de
azúcar, el café, el plátano, el algodón, el coco, el chontaduro, el Borojó,
entre otros, complementada con la actividad industrial, comercial, financiera,
turística y de servicios, al igual que las actividades pecuarias y de
explotación forestal; de las que se ha derivado el sustento diario de los
vallunos.
Esta propuesta permite desarrollar procesos que vinculan de manera
activa y masiva a la población Afrocolombiana para así disminuir el olvido
cultural, el uso del tiempo libre, el dinamismo y la falta de empleo de la
comunidad afrocolombiana, ya que este
grupo social ha alcanzado un reconocimiento jurídico tardío en nuestro país con
la ley 70/93, Dccreto804/, /95, 1320/98, ley 21/91, Decreto 2248-49/. También
se pretende con este proyecto la
búsqueda de la calidad, el desempeño y el rescate de los valores culturales de
las comunidades afrocolombianas del Valle del Cauca.
Es de anotar que la ubicación geográfica y climática permiten la complementación del cultivo del
coco como fruto típico de la población afro a la vez que se busca la valoración
nutricional, gastronómica, agrícola y artística (trabajos en madera con
técnicas de calado lijado, acabado con esmeril y motor, que actualmente se
aplican también a cascaras como el coco
o el totumo, materiales que respetan el entorno y sustituyen otros
recursos naturales que se venían aprovechando antes de la restricciones
ambientales expedidas por las autoridades ambientales) generando auto
sostenimiento para la comunidad.
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